LCD TOUCH SCREEN 3 / 4 / 5 / 7
Novi strojevi za proizvodnju sladoleda GENYO predstavljaju veliku revoluciju u odnosu na tradicionalne strojeve. Zahvaljujući osvjetljenom TOUCH SCREEN ekranu moguće je regulirati ugradnju zraka, a ovisno o vrsti baze s kojom se radi parametri se mogu memorirati.
MODEL | MT 3 | MT 4 | MT 5 | MT 7 |
Proizvodnja kg/h | 10/30 kg | 15/45 kg | 20/60 kg | 40/95 kg |
Kapacitet cilindra (lt) | min.2 / max.4 | min.3 / max.6 | min.4 / max.8 | min.6 / max.15 |
Snaga | 2,4 kW/400V | 2,7 kW/400 V | 4,5 kW/400 V | 5,6 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 535 x 655 x 1355 | 535 x 655 x 1355 | 535 x 755 x 1355 | 535 x 910 x 1355 |
Težina (kg) | 244 | 255 | 270 | 300 |
Electronic MT3 / MT 4 / MT 5 / MT 7
- maksimalna pouzdanost
- najnaprednija elektronika
- jednostavnost uporabe
- izvrsna struktura sladoleda, uvijek kremoznog i suhog
- potrošnja električne energije i vode maksimalno reducirane
- bešuman i miran rad stroja
Na zahtjev, strojevi ICETECH se mogu opremiti funkcijom ''Granita'' za proizvodnju savršene Granite siciliana.
MODEL | MT 3 | MT 4 | MT 5 | MT 7 |
Proizvodnja kg/h | 10/30 kg | 15/45 kg | 20/60 kg | 40/95 kg |
Kapacitet cilindra (lt) | min.2 / max.4 | min.3 / max.6 | min.4 / max.8 | min.6 / max.15 |
Snaga | 2,4 kW/400V | 2,7 kW/400 V | 4,5 kW/400 V | 5,6 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 535 x 655 x 1355 | 535 x 655 x 1355 | 535 x 755 x 1355 | 535 x 910 x 1355 |
Težina | 244 | 255 | 270 | 300 |
TP3 / TP 4 / TP 5 / TP 7
Konstruiran od vrhunskih materijala, opremljen najsuvremenijom elektronikom, ovaj stroj je idealan za manje prostore, zadržavajući uvijek visoku kvalitetu proizvedenog sladoleda.
3 in 1 LCD TOUCH SCREEN
MODEL | MT 3 | MT 4 | MT 5 | MT 7 |
Proizvodnja kg/h | 10/30 kg | 15/45 kg | 20/60 kg | 40/95 kg |
Kapacitet cilindra (lt) | min.2 / max.4 | min.3 / max.6 | min.4 / max.8 | min.6 / max.15 |
Snaga | 2,4 kW/400V | 2,7 kW/400 V | 4,5 kW/400 V | 5,6 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 530 x 600 x 1370 | 530 x 600 x 1370 | 530 x 700 x 1370 | 530 x 900 x 1370 |
Težina | 260 | 290 | 290 | 340 |
Stroj za proizvodnju sladoleda i slastičarskih krema
CREAM PLUS - CREAM PLUS TOUCH SCREEN
Stroj u gornjoj posudi zagrijava i rashlađuje po sistemu ''bagnomaria'', sprječavajući na taj način bilo kakva zgrušavanja, pripremajući smjese za sladoled, sve vrste slastičarskih krema, izvrsne marmelade i čokolade.
U donjem cilindru stroj proizvodi savršen sladoled optimalne kremoznosti i strukture, zahvaljujući elektronici preuzetoj iz serije MT.
Najnoviji model multifunkcionalnog stroja CREAM PLUS dizajniran je za potrebe najzahtjevnijih sladoledara i slastičara.
Zahvaljujući TOUCH SCREEN ekranu, korisnik može izabrati između 17 postavljenih recepata koji se mogu podešavati, te napraviti još dodatna tri recepta prema svojim željama. Svaki recept se sastoji od 12 faza i za svaku se slijedeći parametri mogu namjestiti: brzina miješalice, temperatura, snaga zagrijavanja ili hlađenja, količina ugradnje zraka i tekstura proizvoda.
Stroj, u slučaju uključivanja alarma, daje radniku instrukcije za rješavanje problema na 5 jezika.
MODEL | MT 3 | MT 4 | MT 5 | MT 7 |
Proizvodnja kg/h | 10/30 kg | 15/45 kg | 20/60 kg | 40/95 kg |
Kapacitet cilindra (lt) | min.2 / max.4 | min.3 / max.6 | min.4 / max.8 | min.6 / max.15 |
Snaga | 2,4 kW/400V | 2,7 kW/400 V | 4,5 kW/400 V | 5,6 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 530 x 600 x 1370 | 530 x 600 x 1370 | 530 x 700 x 1370 | 530 x 900 x 1370 |
Težina | 260 | 290 | 290 | 340 |
Stroj za proizvodnju sladoleda
LA GELATIERA
Proizvodni proces je automatski kontroliran elektroničkim mikroprocesorom koji omogućuje operateru da podesi željenu strukturu sladoleda kako bi se dobio proizvod koji je uvijek suh i kremast, te smanjilo vrijeme ledišta i potrošnja energije.
Stroj ima i funkciju ''Granita'' za proizvodnju savršene Granite siciliana.
MODEL | PLUS 3 | PLUS 4 | PLUS 5 | PLUS 7 |
Proizvodnja kg/h | 10/30 kg | 15/45 kg | 20/60 kg | 40/95 kg |
Kapacitet gornje posude (lt) | min.2 / max.14 | min.2 / max.14 | min.2 / max.14 | min.2 / max.14 |
Snaga | 9,3 kW/400V | 9,8 kW/400 V | 10 kW/400 V | 12 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 535 x 715 x 1400 | 535 x 715 x 1400 | 535 x 715 x 1400 | 535 x 915 x 1400 |
Težina (kg) | 260 | 290 | 290 | 340 |
PASTERIZATORI
PST 60 - 120
Pravokutnog spremnika kapaciteta 60 ili 120 litara, pasterizatori ICETECH zauzimaju jako malo prostora.
Dugogodišnje iskustvo omogućilo je proizvodnju stroja vrhunskih karakteristika:
* tehnologija za kontrolu emulzije preko invertera
* grijanje i hlađenje po sistemu ''bagnomaria''
* skraćeno vrijeme grijanja i hlađenja
* bitno smanjena potrošnja električne energije i vode
* jednostavnost uporabe
* bešumnost u radu
MODEL | LA GELATIERA 5 | LA GELATIERA 6 |
Proizvodnja (kg/h) | 40 | 50 |
Kapacitet (lt) | min. 2 / max. 5 | min. 2 / max. 7 |
Snaga | 2,7 kW/400 V | 4,5 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 495 x 690 x 1100 | 520 x 720 x 1100 |
Težina (kg) | 255 | 270 |
Pasterizatori LCD TOUCH SCREEN
* širok LCD zaslon osjetljiv na dodir pomoću kojeg se mogu podešavati i pratiti sve funkcije stroja
* grijanje i hlađenje po sistemu "bagnomaria" koji omogućava znatno smanjivanje vremena pasterizacije, a time i potrošnje električne energije i vode
* novi inox spremnik ovalnog oblika s lijevanim nagnutim dnom koje osigurava potpunu ekstrakciju proizvoda
* automatski programi
MODEL | PST 70 | PST 70 LCD | PST 130 | PST 130 LCD |
Kapacitet (lt) | min.30/max.70 | min.30/max.70 | min.60/max.130 | min.60/max.130 |
Snaga | 6,5 kW/400 V | 6,5 kW/400 V | 11 kW/400 V | 11 kW/400 V |
Dimenzije (mm) | 410 x 955 x 1080 | 410 x 955 x 1080 | 565 x 1030 x 1080 | 565 x 1030 x 1080 |
Težina (kg) | 200 | 200 | 270 | 270 |
HOMOGENIZATOR
OMO
Homogenizator ICETECH je stroj idealan za one koji traže ''više''. Bez obzira na vrlo visoki kapacitet i snagu homogenizacije, konstruiran je na način da zadrži minimalne dimenzije, tako da se može instalirati u bilo koji laboratorij.
Pomoću homogenizatora ICETECH postiže se baza mikrobiološki perfektna u cijeloj svojoj strukturi. Za razliku od većine standardnih, homogenizator ICETECH opremljen je sa dva klipa, te se na taj način postižu najbolji rezultati homogenizacije.
MODEL | Kapacitet (lt) | Tlak (bar) | Snaga (kW) | Napon (V/Ph) | Dimenzije (mm) | Težina (kg) |
OMO | 100 | 160 | 1,1 | 400/3 | 430 x 590 x 970 | 80 |
Stroj za čuvanje i sazrijevanje baze
TNM 60 + 60 / 120 + 120
Novost među ovim strojevima tvornice ICETECH je funkcija ''šok'' rashlađivanja, koja dozvoljava ubacivanje baze na temperaturu od +85°C, te je rashlađuje na +4°C u najkraćem mogućem vremenu. Na taj način ovaj stroj može zamijeniti pasterizator u funkciji rashlađivanja baze i omogućiti pasterizaciju nove baze.
Zahvaljujući novoj elektronici, miješanje baze se može odvijati kontinuirano ili u intervalima, omogućujući miješanje kompletne baze.
MODEL | Kapacitet (lt) | Snaga | Dimenzije (mm) | Težina (kg) |
TNM 60 |
min. 15 + 15 max. 60 + 60 |
0,75 kW/400 V | 675 x 905 x 1060 | 180 |
TNM 120 |
min. 60 + 60 max. 120 + 120 |
3 kW/400 V | 880 x 800 x 1060 | 280 |
HAPPY/SMILE
Osnovne karakteristike ovih strojeva su:
elektronska kontrola strukture sladoleda
elektronska kontrola temperature konzervacije
veliki kapacitet gornjih posuda (2x18 lt. Euro/Baby i 2x11 lt. Happy/Smile)
indikator nivoa baze u posudama
pumpe sa zupčanicima za visoki ''overrun"
MODEL |
Proizvodnja/h (porcija 75 gr.) |
Kapacitet posude (lt.) | Snaga (kW) | Napon (V/Ph) | Pumpa | Dimenzije (mm) | Težina (kg) |
HAPPY 1G | 270 | 11 | 1,4 | 400/3 | ne | 430 x 600 x 800 | 95 |
HAPPY 1P | 300 | 11 | 1,7 | 400/3 | da | 430 x 600 x 800 | 107 |
HAPPY 3G | 300 | 11 + 11 | 2 | 400/3 | ne | 530 x 640 x 850 | 112 |
HAPPY 3P | 350 | 11 + 11 | 2,5 | 400/3 | da | 530 x 640 x 850 | 124 |
SMILE 3G | 440 | 11 + 11 | 2,9 | 400/3 | ne | 500 x 640 x 1480 | 187 |
SMILE 3P | 520 | 11 + 11 | 3,5 | 400/3 | da | 500 x 640 x 1480 | 198 |
BABY /EURO
Osnovne karakteristike ovih strojeva su:
elektronska kontrola strukture sladoleda
elektronska kontrola temperature konzervacije
veliki kapacitet gornjih posuda (2x18 lt. Euro/Baby i 2x11 lt. Happy/Smile)
indikator nivoa baze u posudama
pumpe sa zupčanicima za visoki ''overrun"
MODEL |
Proizvodnja/h (porcija 75 gr.) |
Kapacitet posude (lt.) | Snaga (kW) | Napon (V/Ph) | Pumpa | Dimenzije (mm) | Težina (kg) |
BABY 1G | 430 | 18 | 1,8 | 400/3 | ne | 463 x 723 x 875 | 98 |
BABY 1P | 480 | 18 | 2 | 400/3 | da | 463 x 723 x 875 | 110 |
BABY 3G | 450 | 18 + 18 | 2,5 | 400/3 | ne | 535 x 680 x 815 | 115 |
BABY 3P | 510 | 18 + 18 | 2,5 | 400/3 | da | 535 x 680 x 815 | 127 |
EURO 3G | 520 | 18 + 18 | 3 | 400/3 | ne | 535 x 680 x 1435 | 190 |
EURO 3P | 590 | 18 + 18 | 4 | 400/3 | da | 535 x 680 x 1435 | 210 |
Super Max
Super Max je najsnažniji stroj iz linije SOFT ICETECH. Prilagođen za proizvodnju velikih količina soft sladoleda. Opremljen je sa duplim sistemom hlađenja, sa dva neovisna kompresora, svaki za svoj cilindar, koji su kod ovog stroja povećani, što omogućava veću proizvodnju. Za razliku od tradicionalnih strojeva, ima dvije upravljačke centrale, potpuno autonomne, koje u svakom trenutku kontroliraju strukturu sladoleda i temperaturu konzervacije. Putem odvojenih centrala, moguće je postavljanje različitih parametara na svaki cilindar. Ergonomskog dizajna i s privlačnim grafikama, te s ormarićem zatvorenim inox vratima u donjem dijelu stroja.
MODEL |
Proizvodnja/h (porcija 75 gr.) |
Kapacitet posude (lt.) | Snaga (kW) | Napon (V/Ph) | Dimenzije (mm) | Težina (kg) |
SUPER MAX | 1.120 | 18 + 18 | 4,9 | 400/3 | 633 x 922 x 1506 | 260 |